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Strangozzi al tartufo nero, il sapore autentico dell’Umbria

Pochi piatti riescon
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25 Luglio 2026
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In attesa di Ferragosto, in Umbria torna il gusto della tradizione: gli gnocchi al sugo d’oca

Ci avviciniamo a Fer
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10 Giugno 2026
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Panzanella umbra, il gusto dell’estate nato dalla cucina contadina

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4 Maggio 2026
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Scafata umbra: la zuppa contadina che racconta l’Umbria

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1 Aprile 2026
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Ciaramicola, il dolce pasquale che racconta Perugia

La ciaramicola è uno
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13 Marzo 2026
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Le frittelle di San Giuseppe: un dolce umbro per celebrare la Festa del Papà

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3 Febbraio 2026
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Strufoli umbri, il dolce di Carnevale che racconta una tradizione senza tempo

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26 Settembre 2025
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Nonna Iside e Nonna Nella: due ricette del cuore per celebrare tutti i nonni del mondo (foto)

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22 Aprile 2025
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Nonna Iside porta la tradizione umbra in diretta su Rete 4 con le sue celebri Pizze di Pasqua

La tradizione umbra
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8 Febbraio 2024
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Frappe o chiacchiere: ricetta e metodo di preparazione del dolce di Carnevale

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