Una piazza gremita, tanti applausi e un’emozione difficile da raccontare a parole. È stato un vero successo quello di Nonna Iside sul palco de I Primi d’Italia a Foligno, dove la cucina, la memoria e le antiche tradizioni umbre sono diventate ancora una volta protagoniste. Davanti a un pubblico numerosissimo, Nonna Iside ha preparato insieme allo chef Rivaroli uno dei simboli della cucina di casa: le tagliatelle fatte a mano, condite con un gustoso sugo di zucca e salsiccia.
Ma sul palco non è andata in scena soltanto una ricetta. È andata in scena una storia. Quella di una donna che da una vita porta avanti gesti, sapori e conoscenze tramandate di generazione in generazione e che oggi continua a raccontare l’Umbria attraverso la sua cucina. Il pubblico ha seguito con grande attenzione ogni momento della preparazione, accompagnando Nonna Iside con applausi e grande entusiasmo. E quando è arrivato il momento di raccontare la sua storia, l’emozione è cresciuta ancora di più.
A far conoscere al pubblico il percorso di questa straordinaria avventura è stata la nipote Sara, che ha raccontato la storia di Nonna Iside, della sua famiglia e di quel patrimonio di ricette antiche che rappresenta il cuore de La Cucina di Nonna Iside. I suoi racconti hanno conquistato il pubblico, suscitando curiosità, emozione e sorpresa.
Al termine della sua partecipazione è arrivato anche un importante riconoscimento: Nonna Iside è stata premiata con una targa per il suo impegno nel continuare a portare avanti e divulgare le antiche ricette della nostra regione.
Un riconoscimento che per la famiglia assume un significato particolare, perché rappresenta non soltanto un premio alla persona, ma anche alla memoria delle nostre nonne, alle loro mani, alla loro cucina e a quei gesti semplici che rischiano di andare perduti.
Grande soddisfazione anche da parte del presidente de I Primi d’Italia, Aldo Amoni, che ha seguito con piacere il successo della partecipazione di Nonna Iside e che, proprio al termine dell’evento, ha anticipato la possibilità di coinvolgerla presto in un nuovo appuntamento.
Per la famiglia e per tutti coloro che fanno parte de La Cucina di Nonna Iside è stata una giornata speciale. “Per noi è stata una grandissima soddisfazione – raccontano – vedere una folla così numerosa fermarsi ad ascoltare Nonna Iside, applaudire la sua cucina e interessarsi alla storia che c’è dietro ogni sua ricetta”.
Perché quello che Nonna Iside porta sul palco non è soltanto un piatto di tagliatelle. È la memoria di una famiglia, la voce di una terra e una cucina fatta di mani, pazienza e tradizione. Da Bevagna a Foligno, ancora una volta, Nonna Iside ha dimostrato che le ricette antiche possono continuare a parlare al cuore delle persone. E forse è proprio questo il segreto della sua cucina: non prepara soltanto ricette. Racconta storie.
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