Imprenditrice umbra tra i 25 Cavalieri nominati dal presidente Mattarella
I Cavalieri del Lavoro sono stati designati dal Capo dello Stato su proposta dei ministri Giorgetti e Patuanelli
Tra i 25 cavalieri del lavoro nominati dal presidente della Repubblica, Sergio Mattarella, c’è anche l’imprenditrice umbra Olga Urbani, 59 anni, al vertice dell’omonima industria di tartufi della Valnerina.
Il Capo dello Stato ha firmato il 30 maggio i decreti con i quali, su proposta del ministro dello Sviluppo economico, Giancarlo Giorgetti, di concerto con il ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, Stefano Patuanelli, sono stati nominati i Cavalieri del Lavoro.
La dedica per l’importante nomina è ovviamente per il padre Paolo, deceduto da anni e anche lui nominato Cavaliere del Lavoro. L’imprenditrice del comparto alimentare ha creato l’Accademia del Tartufo Urbani, un centro tecnologico gastronomico d’eccellenza e punto di riferimento per tutti gli chef del mondo, per lo scambio di conoscenze sul tartufo e i suoi utilizzi. Di sua iniziativa anche la nascita del Museo del Tartufo Urbani a Scheggino, dedicato proprio al padre Paolo, dove vengono ripercorse le origini, il territorio e la storia antica dell’azienda. Olga Urbani, poi, ha anche istituito la Fondazione Paolo Urbani per giovani cuochi, collaborando con l’Università dei Sapori.
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