Borgo Antichi Orti e Re Tartù, esperienza culinaria basata sul tartufo ad Assisi
“Chiudere questa partnership con Ilaria e Andrea di Re Tartù è per noi una pietra miliare", hanno affermato Giulia e Andrea Ranocchia, proprietari di Borgo Antichi Orti Assisi
AA+G Hospitality, la società di management del Borgo Antichi Orti Assisi, è lieta di annunciare una nuova partnership commerciale con Re Tartù, il celebrato ristorante di Montefalco. Questa entusiasmante collaborazione porta la celebre cucina a base di tartufo di Re Tartù al Borgo Antichi Orti, elevando l’offerta culinaria per gli ospiti della storica Farmhouse di Assisi.
“Chiudere questa partnership con Ilaria e Andrea di Re Tartù è per noi una pietra miliare”, hanno affermato Giulia e Andrea Ranocchia, proprietari di Borgo Antichi Orti Assisi. “Il loro amore e la loro passione per la cucina umbra, uniti alla loro visione per un prodotto eccellente, saranno un’aggiunta straordinaria all’esperienza offerta dal Borgo ai propri ospiti provenienti da tutto il mondo, e che ora potranno gustare una delle migliori cucine dell’Umbria, proprio qui da noi”.
In base all’accordo, Re Tartù subentrerà nella gestione del ristorante gourmet di Borgo Antichi Orti, “La Locanda”. Il ristorante sarà rinominato “Re Tartù agli Orti”, a riflesso della nuova partnership, Ilaria Ripanti, Chef Patron, è impaziente di mostrare la sua idea di cucina nella nuova location.
“Non vedo l’ora di iniziare a proporre la mia cucina insieme alla nostra generosa e curatissima carta dei vini, selezionata da mio marito Andrea, nella nostra nuova casa”, ha dichiarato la Chef Ripanti. Andrea Funghi, profondo conoscitore del vino in tutte le sue sfumature, aggiunge:”Mentre manteniamo operativo il nostro ristorante a Montefalco, non vediamo l’ora di accogliere vecchi e nuovi amici a Re Tartù agli Orti ad Assisi”.
Gianluca Giglio, CEO di AA+G Hospitality Management, vede questa partnership come un connubio perfetto: “Eravamo alla ricerca del giusto operatore da tempo”, ha detto. “Quando abbiamo iniziato le conversazioni con Ilaria e Andrea di Re Tartù, è stato chiaro fin dall’inizio che erano la scelta ideale. Siamo tutti entusiasti di scoprire il menu che la Chef Ripanti sta creando per Re Tartù agli Orti.
Save the Date – 8 maggio 2024, Ilaria e Andrea apriranno per la prima volta le porte del loro nuovo ristorante”.
Borgo Antichi Orti Assisi continuerà, quotidianamente, ad offrire ai suoi ospiti il popolare aperitivo presso il “Lab Botanico”, sia al chiuso che all’aperto, con una vista mozzafiato sulla Basilica di San Francesco. Inoltre, i menu per eventi speciali e matrimoni potranno, fin da ora e su richiesta, essere personalizzati con i menu del nuovo ristorante Re Tartù agli Orti.
Informazioni su Borgo Antichi Orti Assisi Borgo Antichi Orti Assisi è una chic Farmhouse situata nella piana di Assisi, in Umbria, proprio sotto la celebre Basilica di San Francesco. Questa luogo unico e magico offre agli ospiti un soggiorno lussuoso con viste mozzafiato, deliziose esperienze culinarie, una piscina all’aperto e splendidi giardini ed antichi orti. Re Tartù è un celebrato ristorante umbro specializzato in squisita cucina a base di tartufo. Situato a Montefalco, Re Tartù offre agli ospiti un’opportunità unica per assaporare i tesori culinari della regione. AA+G Hospitality Management è una società di gestione alberghiera specializzata in hotel indipendenti, dedicata a elevare le esperienze degli ospiti in strutture eccezionali.
(L’attività Borgo Antichi Orti Assisi è uno degli sponsor del Gruppo Editoriale Assisi News)
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